Medische en technische Middelnederlandse recepten

[p. VI]

Bibliografie

Alanne, E., Der Ursprung und die Entwicklung der niederländischen Weinbauterminologie, MSNH XXV (1961), n^o 1.

André, J. (ed.), Apicius. L'art culinaire. De re coquinaria (Parijs, 1965).

Arnaldus de Villanova, Incipit tractatus de vinis ... (Parijs, 1495).

Arnaldus de Villanova, Tractatus descriptionum morborum in corpore humanorum existentium. Cum Tractatulo de virtutibus benedicte quercus in folijs etc. (Memmingen, 1496).

Arnaldus de Villanova, Incipit tractatus de virtutibus benedicte quercus: in folijs: glandinibus: capulis et fisco: atque gallis (s.l., 1496).

Auscough, S., A Catalogue of the MSS. preserved in the British Museum including the Collection of Sir Hans Sloane, T. Birch, etc. (Londen, 1782).

Baekelmans, L., zie De Meyere, V.

Bilabel, Fr., ????????? und Verwandtes (Heidelberg, 1920).

Braekman, W.L., ‘Middelnederlandse Bezweringsformulieren en Toverdranken’, VMKVA (1963), 275-386.

Braekman, W.L., ‘A Middle Dutch Version of Arnald of Villanova's Liber de Vinis’, Janus LV (1968), 96-133.

Braekman, W.L., recensie van R. Müller, Der ‘Jonghe Lanfranc’, Janus LV (1968), 304-306.

Braekman, W.L., ‘“Vander Hulpen des Ghebrecs des Wiins”. Een onbekend Middelnederlands Wijntraktaat uit de vijftiende Eeuw’, in: G. Keil, R. Rudolf, W. Schmidt und H. Vermeer (eds.), Fachliteratur des Mittelalters. Festschrift für Gerhard Eis (Stuttgart, 1968), pp. 177-204.

Braekman, W.L., Middelnederlandse Geneeskundige Recepten. Een Bijdrage tot de Geschiedenis van de Vakliteratuur in de Nederlanden (K.V.A., Gent, 1970).

Braekman, W.L., ‘Het Keulse Fragment van een Middelnederlandse Herbarijs’, VMKANTL (1973), 38-64.

Braekman, W.L. en A. Devolder, ‘Het “Boec van .xij. goeden wateren”’, Scientiarum Historia XI (1969), 65-81.

Braekman, W.L. en M. Gysseling, ‘Het Utrechtse Kalendarium van 1253 met de Noordlimburgse Gezondheidsregels’, VMKVA (1967), 575-635.

Braekman, W.L. en G. Keil, ‘Fünf mittelniederländische Uebersetzungen des “Antidotarium Nicolai”. Untersuchungen zum pharmazeutischen Fachschriftum der mittelälterlichen Niederlande’, Sudhoffs Archiv LV (1971), 257-320.

Braekman, W.L., ‘Die “Vlaamsche Leringe van Orinen” in einer niederfränkischen Fassung des 14. Jahrhunderts. Randbemerkungen zur Gliederung des mittelalterlichen Harntraktats’, Niederdeutsche Mitteilungen XXIV (1968), 75-125.

Braekman, W.L., zie ook Vandewiele, L.J.

Brodin, G., Agnus Castus. A Middle English Herbal (The English Institute of the University of Upsala. Essays on English Language and Literature, Upsala, 1950).

[p. VII]

Catalogue of the Library of the Late Learned Dr. Francis Bernard (Londen, 1698).

Catalogus librorum manuscriptorum Bibliothecae Sloanianae (s.l., s.d.).

Cockx-Indestege, E. (ed.), Eenen Nyeuwen Coock Boeck. Kookboek samengesteld door Geeraert Vorselman en gedrukt te Antwerpen in 1560 (Wiesbaden, 1971).

Daems, W.F., ‘Ein mittelniederländischer Fragment des Liber de Vinis des Arnaldus de Villanova’, Janus XLVII (1958), 87-100.

Daems, W.F., ‘Die Clareit- und Ypocrasrezepte in Thomas van der Noots “Notabel Boecxken van Cokeryen” (um 1510)’, in: G. Keil, R. Rudolf, etc., Fachliteratur des Mittelalters..., 205-224.

Daems, W.F., Boec van Medicinen in Dietsche. Een Middelnederlandse Compilatie van medisch-farmaceutische Literatuur (Leiden, 1967).

Daems, W.F. en L.J. Vandewiele, Noord- en Zuidnederlandse Stedelijke Pharmacopeeën (Mortsel bij Antwerpen, 1955).

de Flou, K. en Edw. Gaillard, Beschrijving van Middelnederlandsche en andere Handschriften die in Engeland bewaard worden: 1^o Verslag... (K.V.A., Gent, 1895); Tweede Verslag ... (K.V.A., Gent, 1896).

de Ketham, J., Fasciculus medicine in quo continentur: videlicet. Primo judicia urinarum cum suis accidentiis. Secundo tractatus de flobotomia. Tertio de cyrogia Quarto de matrice mulierum et impregnatione. Quinto concilia utilissima contra epidemiam ... (Venetië, 1491).

De Meyere, V. en L. Baekelmans, Het Boek der Rabauwen en Naaktridders (Antwerpen, 1917).

De Poerck, G., La Draperie médiévale en Flandre et en Artois. Technique et Terminologie (Brugge, 1951. Werken uitgegeven door de Fac. van Wijsbegeerte en Letteren, Rijksuniversiteit Gent, 110-112^o Aflevering).

De Ricci, S., Census of Medieval and Renaissance Manuscripts in the United States and Canada (New York, 1940).

Deschamps, J., Inventaris van de Middelnederlandse Handschriften ... (ter perse).

Devolder, A., zie W.L. Braekman.

De Vreese, W., Middelnederlandsche Recepten & Tractaten, Zegeningen en Tooverformules (K.V.A., Gent, 1894) 1^o Aflevering.

Eastlake, A., Materials for a History of Oil-Painting (Londen, 1847).

Eis, G., ‘Der Homunkulus in Folklore und Sage’, Abbotempo. Buch 4 (1967), 16-21.

Eis, G., Forschungen zur Fachprosa (Bern und München, 1971).

Elaut, L., ‘Etymologie en betekenis van enige leen- en bastaardwoorden in de vaktaal van Johan Ypermans Medicina’, Leuvense Bijdragen LXI (1972), 13-28.

Enklaar, D.Th., Varende Luyden. Studiën over de Middeleeuwse Groepen van Onmaatschappelijken in de Nederlanden (Assen, 1966).

[p. VIII]

Eubel, C., Hierarchia catholica medii aevi (Regensburg, 1901).

Eulner, H.H., G. Mann, etc. (eds.), Medizingeschichte in unserer Zeit. Festgabe für Edith Heinschkel und Walter Artelt zum 65. Geburtsdag (Stuttgart, 1971).

Faccioli, E., Arte della cuisina: libri di ricette, testi sopra lo scalco, il trinciante e i vini, dal XIV al XIX secolo ... (Classici italiani di scienze, techniche e arti, vol. I, Milaan, 1966).

Fischer, H., Mittelalterliche Pflanzenkunde (München, 1929).

Forbes, R., Studies in Ancient Technology (Leiden, 1971).

Frings, Th., Grundlegung einer Geschichte der deutschen Sprache (Halle a.S., 1950).

Gaillard, Edw., zie de Flou, K.

Gallée, J.H., ‘Mittelniederdeutsches Arzneibuch’, Jb. des Vereins f. nd. Sprachforschung XV (1889) 105-149.

Ganszyniec, R., ‘Zur Chirurgie des Wilhelm de Congenis’, Archiv f. Gesch. der Medizin XIII (1921), 166-170.

Geyl, A., ‘Un Traité de médecine du quatorzième siècle’, Janus XIV (1909), 354-389.

Gysseling, M., zie W.L. Braekman.

Hajek, H., Das buch von guter spise. Aus der Würzburg-Münchener Handschrift neu herausgegeben (Berlijn, 1958).

Hampp, I., Beschwörung, Segen, Gebet (Stuttgart, 1961).

Hoffmann von Fallersleben, H., Horae Belgicae XI (Hannover, 1855).

Hopf, W., Die Landesbibliothek Kassel 1580-1930 (Marburg, 1930).

Howald E. en H.E. Sigerist (eds.), Antonius Musa, De Herba Vetonica Liber, Pseudo-Apuleius, Herbarius, anonymus, De Taxone Liber, Sextus Placitus, Liber Medicinae ex Animalibus (Leipzig, Berlin, 1927, Corpus Medicorum Latinorum IV).

Huswirt, J. Sanensio, Enchiridion novus algorismi (Coloniae, 1501).

Ilg, A. (ed.), Theophilus Presbyter: Schedula diversarum Artium (Wien, 1874).

Jansen-Sieben, R., ‘De “Jonghe Lanfranc”, of: op- en aanmerkingen bij een niet-definitieve editie’, Leuvense Bijdragen LX (1971), 1-8.

Jansen-Sieben, R., ‘Een Middelnederlands Maandregimen uit de 14^o eeuw’, VMKVA (1971), 171-209.

Jansen-Sieben, R. en Keil, G., ‘Eine chirurgische Glossensammlung des frühen 14. Jahrhunderts’, Zeitschrift f. dt. Sprache XXVII (1971), 129-146.

Judges, A.V., The Elizabethan Underworld (Londen, 1930).

Keil, G., ‘Der deutsche Branntweintraktat des Mittelalters’, Centaurus VII (1960-61), 53-100.

[p. IX]

Keil, G., ‘Zauberpflanzen und Wunderdrogentraktate’, Leuvense Bijdragen LVII (1968), 165-175.

Keil, G., ‘Acht Parallelen zu den Blutschau-Texten des Bremer Arzneibuchs. Untersuchungen zur spätmittelalterlichen Hämatoskopie’, Niederdeutsche Mitteilungen XXV (1969), 117-135.

Keil, G., ‘Nachträge zum Heft 24 (1968) der ‘Niederdeutschen Mitteilungen’, Korrespondenzblatt des Vereins f. Niederdeutsche Sprachforschung LXXVI (1969), 13-15.

Keil, G., ‘Zur mittelniederdeutschen Blutschau’, Niederdeutsche Mitteilungen XXVI (1970), 125-128.

Keil, G., R. Rudolf, W. Schmidt und H. Vermeer (eds.), Fachliteratur des Mittelalters. Festschrift für Gerhard Eis (Stuttgart, 1968).

Keil, G. en R. Müller, ‘Deutsche Lanfrank-Uebersetzungen des 14. und 15. Jahrhunderts’, in: H.H. Eulner, G. Mann, etc. (eds.), Medizingeschichte in unserer Zeit. Festgabe für Edith Heinschkel und Walter Artelt zum 65. Geburtstag (Stuttgart, 1971).

Keil, G., zie ook Braekman W.L., Jansen-Sieben, R. en Koch, M.P.

Kibre, P., zie Thorndike, L.

Kiliaen, C., Etymologicum Teutonicae Linguae (Traiecti Batavorum, 1777).

Kluge, F., Rotwelsch. Bd. I. Rotwelsches Quellenbuch (Strasburg, 1901).

Koch, M.P. und G. Keil, ‘Die spätmittelalterliche Gesundheitslehre des “Herrn Arnoldus von Mumpelier”’, Sudhoffs Archiv L (1966), 361-374.

Lawn, B., The Salernitan Questions (Oxford, 1963).

Lémery, N., Woordenboek of Algemene Verhandeling der Enkele Droogerijen (Rotterdam, 1743).

Lingren, A., Ein Stockholmer Mittelniederdeutsches Arzneibuch aus der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts (Acta Universitatis Stockholmiensis 5, Stockholm, 1967).

Mann, G., zie Eulner, H.H.

Marzell, H., Zauberpflanzen, Hexentränke, Brauchtum und Aberglaube (Stuttgart, 1963).

Merrifield, M.P., Original Treatises, Dating from the XIIth to the XVIIIth Centuries on the Art of Painting (Londen, 1849).

Milham, M.E., ‘The Manuscript of Platina “De Honesta Voluptate ...” and its Source, Martino’, Scriptorium XXVI (1972), 127-131.

Müller, R., Der ‘Jonghe Lanfranc’ (Altdeutsche Lanfranc-Uebersetzungen I, Diss. Bonn, 1968).

Müller, R., zie ook Keil, G.

Munk, J., Een Vlaamsche Leringe van Orinen uit de Veertiende Eeuw (Leiden, 1917).

Pichon, J. et Vicaire, G. (eds.), Le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent ... (Parijs, 1892).

[p. X]

Ploss, E.E., Ein Buch von alten Farben. Technologie der Textilfarben im Mittelalter mit einem Ausblick auf die festen Farben (Heidelberg und Berlin, 1962).

Priebsch, R., Deutsche Handschriften in Engeland (Erlangen, 1901).

Ribi, A.H. (ed.), Die Fischbenennungen des Unterseegebietes (Bodensee), (Diss. Zürich, 1942).

Royer, J., Eine gute Anleitung, Wie man allerley sonderliche Garten-Gewächse ... vielfältig nutzen solle ... (Braunschweig, 1651).

Rudolf, R., zie Keil, G.

Schmidt, W., zie Keil, G.

Schmitt, L.E. (ed.), Kurzer Grundriss der germanischen Philologie bis 1500 (Berlijn, 1970).

Serrure, C.A., Keukenboek. Uitgegeven naar een Handschrift der vijftiende Eeuw (Gent, 1872, My. der Vlaamsche Bibliophilen, n^o X).

Sigerist, H., ‘Eine deutsche Uebersetzung der Kethamschen Gynäkologie’, Archiv f. die Geschichte der Medizin XVII (1923), 169-178.

Sigerist, H., zie ook Howald, E.

Sloet, L.A.J.W. Baron, De Dieren in het Germaansche Volksgeloof en Volksgebruik ('s-Gravenhage, 1888).

Sudhoff, K., ‘Die pseudohippokratische Krankheitsprognostik nach dem Auftreten von Hautausschlägen, “Secreta Hippocratis” oder “Capsa eburnea” benannt’, Archiv f. die Geschichte der Medizin IX (1916), 79 e.v.

Sudhoff, K., Der Fasciculus Medicinae des Johannes de Ketham Alemannus. Facsimile des Venetianer Erstdruckes von 1491, mit einer historischen Einführung herausgegeben ... (Monumenta Medica I, 1923).

Telle, J., ‘Altdeutsche Eichentraktate aus medizinischen Handschriften’, Centaurus XIII (1968), 37-61.

Telle, J., Petrus Hispanus in der altdeutschen Medizinliteratur. Untersuchungen und Texte unter besonderer Berücksichtigung des ‘Thesaurus pauperum’ (Diss. Heidelberg, 1972).

Thorndike, L., A History of Magic and Experimental Science (New York, 1934).

Thorndike, L. en P. Kibre, A Catalogue of Incipits of Mediaeval Scientific Writings in Latin (Londen, 1963).

Van den Berg, W.S., Eene Middelnederlandsche Vertaling van het Antidotarium Nicolai (Leiden, 1917).

[Van der Noot, Th.], Het eerste Nederlandsche gedrukte Kookboek (Brussel, Thomas van der Noot, c. 1510). Facsimile Uitgave naar het enig bekende exemplaar in de Bayerische Staatsbibliotheek, München ('s-Gravenhage, 1925).

Vandewiele, L.J., De Grabadin van Pseudo-Mesues en zijn Invloed op de Farmacie in de Zuidelijke Nederlanden (Gent, 1962).

[p. XI]

Vandewiele, L.J., ‘“Warpout” uit “Den Plaestere van Jerasalem”’ Pharm. Ts. voor België XL (1963), 37-42.

Vandewiele, L.J., ‘De eerste Publikatie in het Nederlands over Alkohol’, Pharm. Ts. voor België XL (1964), 65-80.

Vandewiele, L.J., ‘Dit siin .24. tekene der doot die Ypocras met hem dede graven’, Biologisch Jaarboek Dodonaea XXXII (1964), 393-401.

Vandewiele, L.J., De ‘Liber Magistri Avicenne’ en de ‘Herbarijs’ (Brussel, 1965).

Vandewiele, L.J., Een Middelnederlandse Versie van de Circa Instans van Platearius (Oudenaarde, 1970).

Vandewiele, L.J. en W.L. Braekman, ‘Een Latijns-Mnl. Plantenglossarium uit het Midden van de 14^o Eeuw’, Scientiarum Historia X (1968), 115-144.

Vandewiele, L.J., zie ook W.F. Daems.

Van Eeghem, W. (ed.), Den Sack der Consten (Brussel, 1957).

Van Eeghem, W. (ed.), ‘Brusselsche Dichters, XXVI, 57: Thomas Van der Noot’, Brusselse Post 15.6.1966.

Van Haver, J., Nederlandse Incantatieliteratuur (K.V.A. Gent, 1964).

Veelderhande Geneuchlijcke Dichten, Tafelspelen ende Refereynen (herdruk der My der Ned. Lett., Leiden, 1899).

Vermeer, H., zie Keil, G.

Verwijs, E., Dit syn X goede Boerden ('s-Gravenhage, 1861).

Verwijs, E. en J. Verdam, Middelnederlandsch Woordenboek ('s-Gravenhage, 1885-1952).

Vicaire, G., zie Pichon, J.

Wardale, W.L., ‘The Excerpta Ipocratis vnde Bartholomei of Göttingen MS. Hist. Nat. 51’, Niederdeutsche Mitteilungen X (1954), 5-22.

Werner, J., Beiträge zur Kunde der Lat. Literatur des Mittelalters (Aarau, 1905).

Wiswe, H., ‘Ein mittelniederdeutsches Kochbuch des 15. Jahrhunderts’, Braunschweigisches Jahrbuch XXVII (1956), 19 e.v.

Wiswe, H., Kulturgeschichte der Kochkunst. Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden mit einem lexikalischen Anhang zur Fachsprache von Eva Hepp (München, 1970).