Het Liegend Konijn. Jaargang 10



[pagina 259]
Frieten Nu ik al voor de tweede keer gescheiden ben zegt mijn moeder dat ik vanaf nu maar eens mijn verstand moet gaan gebruiken, dus geen brieven meer mag schrijven, zélf de was sorteren en ten langen leste zal ik ook frieten leren bakken, maar pas op - en ze heft haar wijsvinger de hoogte in - het vet niet te héét laten worden, een béétje bruin mogen frieten wel zijn, maar niet te erg, en papieren servetten zal ik gebruiken als ik ze uit de kom wil nemen: Indonesische, want Indonesische servetten, dat zijn de beste. ‘Ja ma,’ beaam ik haar goudgele raad, maar zelf denk ik al aan Soraya: geboren in Surabaya, jeugd doorgebracht op Tien Gemeten en vanavond reeds in mijn kot om Chinees te koken, met rijst, niet met frieten want - spetter de spetter - dat sláápt achteraf gezien niet zo lekerrr.