- ‘De meest luxueuze tafeldruiven ter wereld’, het klinkt
tegelijk trots en bitter. ‘De Europese Gemeenschap en stijgende
olieprijzen hebben ons kapot gemaakt’, zei hij kortaf... (En zo
gaat dat zeer terzake nog een halve bladzijde verder: p. 17)
- ‘Wat is het verschil tussen de tros die wel en de tros die niet
mag blijven?’, wilde ze weten. ‘De mooiste blijft, zoals
bij de scheuten.’ ‘Hoe kan je nu meteen zien dat de ene
scheut, de ene tros mooier wordt dan de andere?’ probeerde ze,
maar dat vond hij een vraag waar schrijvers zich mee bezighouden.
‘Hoe hardvochtig’, vond ze die selectie en zijn
antwoord. Telkens als Jan nadien een brief te mooi vond om te verbranden of
een moment te aangenaam om te onderbreken, fluisterde ze dreigend
‘de wraak van de afgekuiste tros’. (p. 18-19) (Aan deze
passage ging al een druivenparagraaf vooraf waarin verteld wordt wat onder
een ‘afgekuiste’ tros dient verstaan te worden: een
bijgewerkte, want ‘gebrekkige’ druiventros. Survival of
the fittest dus, ook in het druivenrijk, maar Raskins compassieuze inborst
heeft natuurlijk een boontje voor de ‘afgekuiste’
underdog!)
- De ideale bes zit gespannen in haar donzig vel dat glanst en zacht is als
satijn. Soms zijn de vellen van druiven te hard, soms te dun, dan blijven de
bessen te zuur, ze kunnen vlezig zijn of waterachtig, de pitten kunnen
prompt van het steeltje loskomen zoals het hoort, of blijven kleven, wat een
slecht teken is. (p. 20-21) (Dat kabbelt nog een poosje verder op p. 21 tot
de schrijfster-druivenkoningin de schietgrage druiventeler én oernatuur
plots het zwijgen oplegt met de subtiele vraag hoe de leeggeplukte tros -
‘het geraamte’ - in druivenjargon dan wel moet worden
genoemd. Jan staat paf: ‘Jan leerde er haar geen woord voor en ze
kan er geen bedenken.’ Moeten er nog druiven zijn?)
Kortom, de lezer weet niet wat hij leest, want die zotte
praat over druiven - ‘Als ze om zich heen kijkt,
ziet ze druiven’ (p. 37) - blijft dus verder duren tot
het eind. Ik ben immers zo kies geweest om hier slechts enkele proeven aan
te halen uit het