Werkgroep brouwerijgeschiedenis
De studie van de brouwerijen in Vlaanderen (sociaal, economisch, technisch, industrieel) staat nog in zijn kinderschoenen.
Op 3 sept. 1983 werd door de Vlaamse Vereniging voor Industriële Archeologie in Bokrijk een studiedag georganiseerd over ‘Geschiedenis en industrieel erfgoed van het brouwen’. Een groep geïnteresseerden in dit onderwerp hebben toen besloten om een werkgroep voor brouwerijgesehiedenis op te richten.
Een tweede bijeenkomst vond plaats in het Brouwerijmuseum te Bocholt. In deze werkvergadering werd een terreinverkenning ondernomen en konden de volgende conclusies getrokken worden:
| - | er bestaat wel heel veel verspreid materiaal, vooral anekdotisch, maar een globaal overzicht ontbreekt; |
| - | er bestaat geen bibliografisch overzicht van de studies die reeds verschenen. Dit bijvoorbeeld in tegenstelling tot Duitsland waar een belangrijke ‘Bibliographie des Brauwesens’ verschijnt; |
| - | de studies die verschenen handelen voornamelijk over het Ancien Régime. Het einde van de 18de, 19de en de 20ste eeuw worden verwaarloosd; |
| - | er gaat enorm veel materiaal bij de brouwers zelf verloren, omdat zij het belang van oude documenten en voorwerpen niet inzien, of erg onderschatten. Een eenvoudige reeks facturen kan immers een schat aan gegevens bevatten. |
De werkgroep zal tijdens een volgende vergadering in het Brouwershuis te Brussel een werkplan opstellen. Het spreekt voor zichzelf dat ook West-Vlaanderen (vgl. Roeselare, Brugge, e.a.) ruim zou moeten vertegenwoordigd zijn in dit onderzoeksproject.
Belangstellenden kunnen contact opnemen met de Vlaamse Vereniging voor Industriële Archeologie, Werkgroep brouwerijgeschiedenis, Postbus 30, Postkantoor Maria Hendrikaplein, 9000 Gent - 12.
W.P. DEZUTTER
Auteursrechtelijk beschermd