Cafe Foy in Brugge
Aansluitend bij Biekorf 1977, 126.
De verspreiding van de benaming Café Foy - ook Rijsel heeft heden nog een Café Foy - is waarschijnlijk te danken aan de enorme populariteit van generaal Foy (Maximilien-Sébastien; 1775-1825), tijdgenoot van La Fayette, die zijn naam schonk aan de Galeries te Parijs. Te zamen namen ze deel aan de ‘Campagne du Nord’ met Dumouriez en samen werden ze, dn 1819 verkozen voor de Chambre des Députés. Gedurende de veldtocht 1812-13 tegen de Engelsen in Spanje had generaal Foy heel wat Vlaamse conscrits onder zijn bevel. Hij vocht ook te Waterloo en werd er zelfs gekwetst. Als redenaar in de Kamer maakte hij grote naam. Zijn redevoeringen werden, samen met zijn biografie, reeds in 1819-1821 uitgegeven. Zijn eigen gedenkschriften verschenen kort na zijn dood. Dictionnaire Historique van De Feller (ed. Rijsel, 1832) wijdt in deel V, p. 437-441, een uitvoerige bio-bibliografie aan de beroemde generaal.
L.V.B.