Koeisteertstraat - Pourbusstraat
De Koeisteertstraat, vroeger Peerdestraetkin, te Brugge, werd aldus genoemd naar het huis ‘De Koeisteert’ in deze straat gelegen. De naam werd in 1900 vervangen door Pieter Pourbusstraat, door toedoen van burgemeester Visart die in deze straat woonde en een straatnaam van meer distinctie wenste.
Vóór burgemeester Visart was het grote herenhuis bewoond door de Engelse majoor Patrick Hunter. Deze had blijkbaar meer zin voor humor dan zijn opvolger, hij was zo ingenomen met het huis en de eigenaardige benaming van de straat dat hij door een kunstschilder een gezicht van het huis met een gedeelte van de straat liet schilderen; bij de hoek van de straat was het achterste van een kwispelstaartende koe zichtbaar. Waar zou dit schilderij nu te vinden zijn?
Toen burgemeester Visart daar kwam wonen, ging Majoor Hunter zich vestigen op de Oosterlingenplaats nr 5. Daar woonde hij met zijn twee dochters tot aan zijn dood in 1910; hij was dan 79 jaar oud. Zijn vrouw was overleden in 1897 in het huis in de Koeisteertstraat. Zijn dochters zijn naderhand gaan wonen in Den Haan aan zee, waar ze beide overleden zijn.
m.h.