Op eenen nieuwjaaravond...
verlette en vierde 't werkvolk in vroegere tijden ook. De metsers en dienders die in 1413 aan 't werk waren in de Sint Maartenskerke te Kortrijk en verstaken dan geen moortel maar verteerden al te zamen 't drinkgeld dat hun door de kerkmeesters gejond was. 't Staat alzoo aangeteekend f. 9 v. in de kerkrekening van 't jaar 1413-14 die in de archiefkamer van Sint-Maartens bewaard is. ‘Item als de ghesellen vander metselrye were lieten in dende vanden jare ende metsers ende cnapen alle vergadert waren, verdroncken zy te harleder bien aleije, also men van groten werke pleecht te doene, 5 lb. 12 d.’