De groote ‘Serre’ in den Plantentuin te Parijs.
Het is in de uitvinding der ‘serres’ of broeikassen dat de tuinbouw als het ware zijn hoogsten trap van volmaking bereikt heeft. Zonder de hulp toch van die afgesloten en overdekte tuinen, met hunne doorschijnende muren, had men het niet verder kunnen brengen dan het aankweeken der aan iedere landstreek eigenaardige gewassen. Dan zouden wij van het genot van zoovele duizenden keerkringsplanten, de eene al schooner en aanlokkender dan de andere, beroofd zijn gebleven en ze slechts kennen uit de beschrijvingen en teekeningen der reizigers, of uit de verdroogde exemplaren, die ons de eene of andere plantenkundige, als eene bijzonderheid en dan nog binnen den kring van eenige weinige bevoorrechte vrienden, zoude vertoonen.
Bij de Romeinen waren er ten tijde der Keizers eenigen van de rijksten, die in hunne tuinen eene soort van broei- of liever bewaarkas voor hunne teêre aziatische of afrikaansche planten hadden opgericht, met behulp van zekere doorschijnende steensoort. De eerste serres, dien vreemden naam eenigszins waardig, dagteekenen slechts van de 15e of 16e eeuw, en niet voor dat de groote omreizen der Portugeezen, Spanjaarden en ook van de Hollanders, de plantenkundigen van Europa door hunne beeldrijke en dikwijls zeer overdreven verhalen en beschrijvingen om zoo te zeggen hadden doen watertanden, kwamen zij meer algemeen in gebruik. De taak was evenwel niet gemakkelijk; er was hier spraak van eene bijzondere teêre plant, die door hare schoonheid of door een voordeel, dat men er van verwachtte, de aandacht getrokken had, volkomen in denzelfden toestand van klimaat, in dezelfde graden van warmte of koude te stellen, als die waarin zij in haar geboorteland had getierd. Het is bekend wat een vreugde en opgewektheid er heerschte onder de plantenkundigen toen de eerste koffieboom uit de Indiën werd overgebracht; overgroote sommen gelds werden er betaald voor een klein spruitje, daarvan genomen. Zoo achtte een Lodewijk XIV zich gelukkig en ten hoogste vereerd door een nieuw stekje dat hem door een burgemeester van Amsterdam werd geschonken; er werd eene serre voor in-