Jo's handig boekje voor Mixing Drinks

[p. 12]

Diverse dranken en toebehooren.

Champagne's (dry, brut, sec.)

Bordeaux − Bourgondië (eenige soorten).

Rijn- en Moezelwijnen (eenige soorten).

Vermouth (Italiaansche, Fransche).

Portwijn (roode en witte).

Sherry (Pale en Gold).

Dubonnet – Kinawijn.

Dry Gin (Engelsche en Hollandsche).

Jenever (Engelsche en Hollandsche).

Cognac.***

Brandewijn (Fransche en Hollandsche).

Punch (Zweedsche en Hollandsche).

Rum (Cuba, Jamaica.)

Whisky (Scotch, Irish, Canadian, Hollandsche, Rye).

Bitters (Angostura, Unterberg, Oranje, Pommerance). Longa Vita, Catz-elixer.

Likeuren, o.a.: (Anisette, Curaçao) (wit, oranje, rood); Cherry-brandy; Cr. de Menthe (groen, wit); Cr. de Cacao; Grand Marnier; Benedictine; Cointreau; Chartreuse (geel, groen); Kummel; Kirschwasser, Maraschino, etc. etc.

Pilsenerbier, Pale ale, Stout.

Mineraalwaters, Spuit- en tonicwaters; limonade's (gazeuze); Ginger ale (dry en sweet).

Vruchtensiropen, o. a. grenadine, frambozen, ananas, etc.

[p. 13]

Vruchten op water, o.a. kersen, abrikozen, ananas, etc.

Suiker (klontjes, fijn, poeder).

Nootmuskaat-Kruidnagelen.

Sinaasappelen, Citroenen, Olijven, Zure Uitjes.

Amandelen (gezouten).

Kaas (blokjes, stengels).

Wafeltjes (Vanille gevulde).