Zakboekje voor recepten van American Drinks

[p. 42]

Sangarees.

1. ‘Ale’.

2 stukjes IJs.

1 eetlepel suikersiroop.

1 bittergl. water.

Opvullen met Pale Ale.

Nootmuskaat.

2. ‘Brandy’.

2 stukjes IJs.

1 eetlepel suikersiroop.

1 bitt. gl. Cognac.

1 bitt. gl. water.

Serveeren in Grocglas.

3. ‘Gin’.

1 theelepel suikersiroop.

1 theelepel water.

1 theelepel Vanillesiroop.

1 Portgl. Gin met 3 druppels Curaçao.

Stukje IJs.

Nootmuskaat.

4. ‘Port Wine’.

1 theelepel suikersiroop.

1 theelepel water

[p. 43]

1 theelepel Vanillesiroop.

1 portgl. R. Port.

Stukje IJs.

Nootmuskaat.

5. ‘Sherry’.

1 theelepel suikersiroop.

1 theelepel water

1 theelepel Vanillesiroop.

1 Portgl. Sherry.

Stukje IJs.

Nootmuskaat.

VACANT.