742.
Met dankbaarheid nemen wy de middelen te baat, die ons wapenen tegen de hoofd-industrie onzer dagen: vervalsing van levensmiddelen. Waarom smaadt men den welmenende die aanspoort tot het analyseren van zielespys? Overal hoort men bepreken dat geest boven stof staat, en toch neemt men voor den geest voedsel aan, van 'n gehalte dat ieder voor 't lichaam zou afkeuren. Zelfs 'n paard zou niet tevreden zyn, indien men by uitbesteding ener haver-leverantie, verzuimde zóveel gewicht te bedingen op zóveel maat. Naar de zwaarte van 't rantsoen haver dat men z'n eigen ziel voorzet, vraagt niemand. En wie 't wegen wil, wordt voor een boos mens uitgemaakt.
Auteursrecht onbekend