[Kool, Jacob Aggesz.]
KOOL (Jacob Aggesz.), zoon van den voorg., koopman en fabrikant, geb. te Beverwijk 22 Dec. 1745, vestigde zich eerst als kaashandelaar te Wormerveer. Hij is de uitvinder van een kaaskleursel, uit de klaproos bereid, waarmede de kaas op noordhollandsche wijze rood gekleurd werd. De ‘Oeconomische Tak’ (van de Hollandsche Mij. der Wetensch.) schonk hem daarvoor in 1779 een gouden medaille. Later ging hij te Beverwijk wonen om er zijns vaders zaak voort te zetten.
Evenals zijn vader beleed hij de beginselen der Collegianten en werd door hem 2 Juni 1770 te Rijnsburg gedoopt. Getrouwd te Krommenie 19 Nov. 1769 met Engeltje de Jong, overleed hij te Beverwijk 19 Mrt. 1820. Van hem bestaan afstammelingen.
Zie: J.C. van Slee, De Rijnsburger Collegianten (Haarl. 1895), 441; aangevuld uit familiepapieren.
Auteursrecht onbekend