Dank!
Heel veel dank willen wij zeggen aan Cynthia Mc Leod. In het jaar dat ze van het ene werelddeel naar het andere reisde voor premières, gastcolleges en andere bijzondere gebeurtenissen én ook nog ‘Tutuba, het meisje van het slavenschip Leusden’ schreef, nam ze heel spontaan en zonder enige bedenking het ook nog op zich om dit boekje over gezonde voeding voor ons te schrijven. Gran tangi!!
Ook de Inner Wheel zijn we zeer erkentelijk voor de totstandkoming van dit boek.
Dank ook aan alle anderen die een bijdrage hebben geleverd aan de totstandkoming van ‘Brian eet smakelijk’.
Jennifer S. Plein
Irene Spangenthal - Franker
Stichting Voedingscentrum.sr