Jan de Zuursmoel dit à Ulenspiegel:
- Chaque fois que tu verras de cette laide plante, il la faut vilipender
honteusement, car c'est elle qui sert aux roues & aux potences.
- Je la vilipenderai, répondit Ulenspiegel.
Jan de Zuursmoel, étant un jour à table avec quelques amis de gueule, le
cuisinier dit à Ulenspiegel:
- Va dans la cave & prends-y du zennip, qui est de la
moutarde.
Ulenspiegel, entendant malicieusement kennip au lieu de zennip, vilipenda honteusement le pot de zennip dans la cave & revint le porter sur la table, non sans
rire.
- Pourquoi ris-tu? demanda Jan de Zuursmoel. Penses-tu que nos naseaux soient
d'airain? Mange de ce zennip, puisque toi-même tu l'as
préparé.
- J'aime mieux des grillades à la cannelle, répondit Ulenspiegel.
Jan de Zuursmoel se leva pour le battre.
- Il y a, dit-il, du vilipendement dans ce pot de moutarde.
- Baes, répondit Ulenspiegel, ne vous souvient-il plus du jour
où j'allais vous suivant au bout de votre clos? Là, vous me dites, en me
montrant le zennip: ‘Partout où tu verras cette plante,
vilipende-la honteusement, car c'est elle qui sert aux roues & aux
potences.’ Je la vilipendai, baes, je la vilipendai avec grand
affront; n'allez pas me meurtrir pour mon obéissance.
- J'ai dit kennip & non zennip,
s'écria furieusement Jan Zuursmoel.
- Baes, vous avez dit zennip & non
kennip, repartit Ulenspiegel.
Ils se disputèrent ainsi pendant longtemps. Ulenspiegel parlant humblement; Jan
de Zuursmoel criant comme un aigle & mêlant ensemble zennip, kennip,
kemp, zemp, zemp, kemp, zemp, comme un écheveau de soie torse.
Et les convives riaient comme des diables, mangeant des côtelettes de dominicains
& des rognons d'inquisiteurs.
Mais Ulenspiegel dut quitter Jan de Zuursmoel.