Gentse waterzooi, streekgerecht van in water met groenten en kruiden gekookte kip, oorspronkelijk echter een visgerecht
Een bediende kan in zijn waterzooi lepelen, terwijl naast hem een bankdirecteur met een investeerder onderhandelt; twee tafels verder geniet de burgemeester van een geuze en aan het tafeltje tegenover hem eet een taxichauffeur een groot bord stoemp. - DS, 02-11-2002
Auteursrechtelijk beschermd