¶ Dat .xvij. capittel leert een andere manier oft aes te maken.
¶ Item neemt oli koeken een vierdeel. ende legt dyen in een water daer vysschen sijn ende laetse daer aen bijten eenen dach oft iij. daer na neemt oli koecken meel ende kneede dat met weken koyen kase daer na maect cloetkens. ende stectse daer aen.