Geblomde keuken
Jozef van Huerne uit Izegem schreef onder een van zijn brieven dit rijmpje:
Men geblomt den keuken zag.
De heilige Martha, die het in huis te druk had om naast haar zuster bij Jezus te komen zitten, wordt gevierd op 29 juli als patrones van de (naar haar genoemde) maarte. Vandaar versiering van de keuken met bloemen. Blijkbaar zorgde de heer des huizes voor die attentie. (Over Van Huernes bedoelde brief, zie Ten Mandere, 1982, blz. 221).
Over de heilige Martha, patrones van ‘maarten en kokinnen’, zie Rond den Heerd VII (1872), blz. 301 en de bijdrage van Prof. R. Foncke in Volkskunde, jg. 1948, blz. 65-70 (De christelijke hoedster der huisvrouwen. De heilige Martha).
De heilige Martha werd ook in Frans-Vlaanderen gevierd en vereerd, volgens een mededeling van G. Vanden Busch, Dunkerque, ville flamande, in Lion de Flandre, jg. 1937, blz. 208-210.
J. HUYGHEBAERT
Auteursrechtelijk beschermd