Vastenspijs voor de Duinheren in 1568
Op 24 februari (woensdag voor Vastenavond) 1568 zond de boursier van de Duinenabdij te Koksijde naar Duinkerke om de volgende ‘partien van vastenspyse’. (Hantbouck Bourserie f. 72; archief Seminarie).
Eerst 221/2 stoop lysebonsche olie te 32 sc. de stoop.
Item een stick malix rozyn, 12 lb. par.
Item twee sticken ghemeene fygen, 9 lb.
Item 6 pont rys te 4 sc. tpont.
Item 241/2 ponden amandels te 9 sc. tpont.
Item 7 pont baelcorenten te 6 sc. tpont.
Item een broot canariesucre weghende thien pont te 13 sc. tpont, comt 6 lb. 10 sc.
Item twee bronden ander sucre te 12 sc. tpont weghende 191/2 pont, comt 11 lb. 14 sc.
Drie ponden en half fyne pepere te 44 sc. tpont.
Vier pont en half spaensche greyne te 20 sc. tpont.
Een half pont groffelnaghels, 3 lb. 12 sc.
Een pont resus van naghelen, 5 lb.
Twee pont spaensche tregie, 40 sc.
Item 2 pont vierzaen, 28 sc. Zes pont cappers, 48 sc.
Twee ponden ghemeene dadels, 20 sc. Een half pont verlezen nueten, 3 lb. 4 sc. Vier oncen inghels sof feraen te 40 sc. donce, 8 lb. par. Zes stoop sucre serope te 14 sc. de stoop.
Zes pont blau rozyn te 6 sc. tpont.
26 pont fyghen doders te 2 sc. 6 d., comt 3 lb. 6 sc. - Vgl. de lijst in Biekorf 1933, 309-311.
Auteursrechtelijk beschermd