Hollands Nachtegaeltien verryct met een nieu twede deel genaemd Hollandts en Zeeuws Nachtegaels t'samen-gezangh
(1633)–Anoniem Hollands nachtegaeltien en Hollands en Zeeuws Nachtegaels 't samen-gezangh–
Auteursrechtvrij
[pagina 113]
| |
Stemme: De ruyter die stack zijn paert met sporen.
Vorsse-mossels van Loddijcke
Kruy te lanckx de vrye straet,
Onder slecht / en recht / en rijcke,
Onder goet / en soet / en quaet,
By al diese weet of kent
Waer de kracht na toe belent.
2 Vorsse-mossels siet men halen
Van so menigh soete meyt,
Die nauw dingen, wel betalen
Asmen heur doet recht bescheyt:
Maer, sy eysschen over-maet,
Dat mijn 's jaers veul mossels schaet.
3 Vorsse-mossels, rauw gegeten,
En wanneer mens open splijt,
Peper, sout, daer ingesmeten
Is gesonde luy ombijt,
Al wie mossel-kost verteert,
Vint geen spyse die hem deert.
4 Vorsse-mossels wel gebacken
In een taert, of korst-pastey,
Is goe smullingh die kan sacken,
Soo de lust geeft vry geley:
Ey, daer dient toch niet versmaet,
Soomen regel hout, en maet.
5 Vorsse-mossels moetmen koken
Over vleugend, vlammig vyer,
Niemant laetse dompigh smoken,
Morssen is een vuyl manier,
Goe luy, brouwt geen souce soet,
Laf, en lauw, is heel ongoet.
| |
[pagina 114]
| |
6 Vorsse-mossels kanmen stoven
In een scheutel, in een pot,
Doch, se dienen wel verschoven
Datse deurgaens heet en vlot
In de beuter, kruyt, en wijn,
Meugen als wat leckers zijn.
7 Vorsse-mossels salmen swelgen,
Sonder sien, en veul geknaeuw,
Dan en selt geen ooge belgen,
Ofse gelluw zijn of graeuw,
Want de mont is licht gevult
Alst gesichte dat gedult.
8 Vorsse-mossels zijn gepresen
By verzeeuwde drinckebroers:
Och! se keunent hooft ghenesen
Dat verseylt is uyt de koers,
Daerom isset wel gewilt
Geen de kelder-sieckte stilt.
9 Vorsse-mossels wysen yeder,
Ofmen milt, of gierigh is,
Loom, of haestigh, en noch wyder:
Ja, men seytet voor gewis
Datmen niemants doen en weet
Voor al eer men mossels eet.
10 Vorsse-mossels zijn geleken
Met de zeeghbaer Vrouwen-lien
Die beset en eerbaer spreken,
En na 't huys staegh ommesien:
Wyven moeten al ste-vast
Dregen, mossel-huysigh-last.
11 Vorsse-mossels bennen hoeders
Van het reyne peerel-glans,
Rechte voedsters, milde moeders
Die 't bewysen nu althans
Aen de Juffers teere leen,
Meer als noodigh, of gemeen.
12 Vorsse-mossels leege schelpen
Voltmen met gemalen gout:
Om de Schilders geest te helpen
Als de kunste regel hout:
Schoone verwen zijn bewaert,
Alsmen die in schelpjens spaert.
| |
[pagina 115]
| |
13 Vorsse-mossels schelpen, slijptmen
Totmer onder siet een gat,
Die bereytmen, ende grijptmen
Wel ghevolt met Zeep en nat,
Waer uyt kintsheyt bobbels blaest
Dat hun ydel hooft verbaest.
14 Vorsse-mossels eygen water,
Maeckt veul smeerig tuygjen reyn,
't Is Lantarens lichten-bater,
En metael, en porceleyn:
Denckt! noch zijn de mossels mee
Goet, voor exteroogen-wee.
|
|